Виставка-конкурс
22 серпня 2017 року на базі районного методичного кабінету відділу освіти Сквирської РДА відбулася виставка-конкурс «Дитяче печиво», приурочена Дню Незалежності України та 85-й річниці утворення Київської області.
У виставці-конкурсі взяли участь педагогічні працівники дошкільних навчальних закладів району: Сквирського ДНЗ №1 «Світанок», №2 «Малятко», №3 «Берізка», №5 «Калинка», №6 «Ромашка», Самгородоцького, Пищиківського ДНЗ, Сквирського, Малолисовецького НВК, Рудянського НВО.
Було представлено 14 екземплярів дитячого печива:
– «Україна на долонях»
Виготовили Ковальчук Н.В., Жембровська Н.М.,вихователі Сквирського НВК «ЗОШ І-ІІІ ст. №4 – дитячий садок»;
– «Українське»
Виготовили Ринтюк С.В., Бусол Л.П., Кекіль Є.О., Луценко О.А., Онищук Н.П., вихователі Сквирського ДНЗ «1 «Світанок»;
– «Кунжутне»
Виготовили Чорна Н.П., Кульченко О.В., вихователі Сквирського ДНЗ №2 «Малятко»;
– «Спокуса», «Ніжність», «Мармурове»
Виготовили Дубянська Л.В., музичний керівник Сквирського ДНЗ №3 «Берізка», Мельник А.М, кухар Сквирського ДНЗ №3 «Берізка»;
– «Дарунок до свята»
Виготовили Ходаківська Л.А., Євтюхіна О.А., вихователі Сквирського ДНЗ №5 «Калинка»;
– «Сюрприз від Ромашки»
Виготовили Сичевська Т.В., Дзера Т.М., вихователі Сквирського ДНЗ №6 «Ромашка»;
– «Їжачок»
Виготовили Богачук Т.Л., Семенець О.Б., вихователі Самгородоцького ДНЗ;
– «Медове»
Виготовила Бебешко Н.В., вихователь Пищиківського ДНЗ;
– «Гостинець від зайчика», «Південна ніч», «Гостинець від білочки»
Виготовили Чагарна В.В., Мороз І.Я., Омельченко Н.З., Кизило С.І., Горбань О.О., вихователі Рудянського НВО «ЗОШ І-ІІ ст. – дошкільний навчальний заклад»;
– «Каштани»
Виготовила Чайка М.О., вихователь Малолисовецького НВК.
Працівники дошкільних навчальних закладів Сквирщини не тільки гарні педагоги – це чудові жінки, кулінари, господині. Приготувавши випічку своїми руками, вони продемонстрували творчість, фантазію, натхненність, проявили пошук нових ідей виготовлення печива для дітей. Вся випічка була смачною, привабливою, корисною. Кожне виготовлене печиво заслуговує на увагу.
За підсумками проведення виставки-конкурсу «Дитяче печиво» журі у складі начальника відділу освіти Заболотного О.В., провідних спеціалістів відділу освіти, представників РМК, РЦДЮТ визначило відзначити учасників заходу матеріальними нагородами.
Дякуємо усім учасникам.
З досвіду роботи Чорної Н.П.,
вихователя Сквирського ДНЗ №2 «Малятко»
Кунжутне печиво
Борошно 70 гр.
Вершкове масло 60 гр. ( не маргарин!)
Цукор 120 гр.
Яйце 1 шт.
Лимонний сік 1 чайна ложка
Сода або розпушувач 0.5 чайної ложки
Сіль 0.5 чайної ложки
Насіння кунжуту
(злегка підсмажене) 160 гр.
Змішати борошно, розпушувач і сіль.
Збити розм’якшене масло з цукром.
Додати яйце, лимонний сік і збивати міксером 20-30 секунд.
Продовжувати збивати тісто, додаючи невеликими порціями борошно.
Додати обсмажений кунжут.
У розігріту до 180 градусів духовку, обов’язково на пекарський папір (не змащувати нічим), викладати чайною ложкою на відстані 3-4 см. одне від одного печиво.
Випікати 8-10 хвилин.
